Postup
Zo vzniknutej mrveničky rukami vypracujeme hladké cesto. Ak by bolo cesto príliš tuhé, pridáme ešte vodu. Vypracovanie cesta rukami nám zaberie cca 10 minút. Následne necháme cesto odležať asi 30 minút. Vyvaľkáme ho ( alebo použijeme strojček na cestoviny), vytvoríme požadovaný tvar a varíme vo vriacej vode asi 3 minúty.